Insomnio

Olvidé la poesía

de oír acercarse el

camión de la basura.

Cuestionario para políticos

(Vía)

Cuenta Platón en su Gorgias que Sócrates quiso conversar con el famoso sofista para averiguar en qué consistía exactamente su profesión, porque así como el médico tiene como fin curar, ¿cuál es la actividad que realiza el sofista? Gorgias se apresura a responderle que él enseñará a sus alumnos el arte de hablar (la retórica) y que los sofistas buscan ante todo el "bien más grande para el hombre", a lo que Sócrates inquiere que cuál es este bien porque el de la medicina y la gimnasia es la salud del hombre, el de la cocina el placer del gusto, etc. Gorgias contesta que lo que él enseña permite convencer al pueblo para gobernar. Sócrates pregunta si enseña lo que es justo o no lo es, y Gorgias reconoce que no, que eso debe el alumno llevarlo aprendido o bien, aprenderlo en otra parte.

Elecciones griegas... vía

Se enzarzan después en una discusión con otro de los presentes porque parece que el objetivo del sofista es llegar a ser poderoso por amistad con los gobernantes, de lo que Sócrates rebate diciendo que si el gobernante es injusto, para ser amigo de él, se requerirá ser injusto a la vez, ya que si fuera al contrario el gobernador se desharía de él. Sócrates relaciona el ser justo con la felicidad, y argumenta por qué ser injusto es mucho peor que padecer una injusticia [supongo que esto era difícil en su época, ¡también en la actual!, y más cuando en teoría pinta muy bonito, pero ¡a ver por qué todos lo hacemos al revés aún sabiendo que no estamos "siendo justos"!]. Intentan demostrarle que está equivocado, nombrando ejemplos de los que han sido buenos y malos gobernantes, a lo que Sócrates se pone a explicar que si la función del gobernante es el bien del pueblo, y no hay mayor bien que la justicia, se deberá examinar si el pueblo tras el mandato de Pericles es más justo o no, llegando todos a reconocer que no lo es.

(Vía)

Aunque haya partes de este Diálogo de Platón que chirríen en nuestros oídos, sin embargo, me parece interesante la última cuestión que he señalado, para aplicar al menos teóricamente a nuestra vida política actual, y es que ¿el mandato de ... nos ha vuelto mejores? ¿Y el de ...? ¿Podemos decir sinceramente que el pueblo español se ha vuelto más tal y tal?

Me temo que se coja por donde se coja, no salimos bien parados. Los profesores de universidad se quejan de que los alumnos llegan cada vez más mal preparados intelectualmente, los de instituto-colegio se lamenta de que no consiguen mantener su autoridad porque los jóvenes son indisciplinados y si les corriges te pueden denunciar prácticamente. Estamos en una fuerte crisis económica en la que los jóvenes se manifiestan por sus derechos [lo cual está fenomenal] pero, curiosamente, no han dejado significativamente de consumir en fiestas nocturnas. El nivel educativo que se exige es bajo, y más aún la respuesta. Tenemos políticos que no han acabado la formación básica, y las universidades repletas de personas que no están interesadas lo más mínimo en estudiar y acabar su carrera: solo en disfrutar que para algo somos jóvenes, y en el día de mañana ya buscaré un empleo aunque viva 20 años del Estado y de mis padres sin aportar un duro. Y el día que me interese encontrar un empleo estable, me mereceré más que ser dependiente en una tienda, puesto que oye, yo tengo estudios universitarios, ¿eh? Hay gente que se está quedando en la calle con un mísero finiquito, y por la edad, no tienen más posibilidades de hallar otro empleo. Cada día, se producen desahucios, y las personas no tienen dónde vivir. Se recorta las pensiones, los sueldos de los funcionarios, la inversión en la investigación,...

De este último punto me parece interesante lo que señalaba Carlos Chordá ayer en su charla del Planetario: los países más ricos invierten más en investigación, y precisamente por eso (y no al revés) son más ricos, ya que el conocimiento nos da riqueza no solo al nivel cultural, que también.

(Fuente)

Por ello, me gustaría que reclamáramos CALIDAD EN LA EDUCACIÓN en nuestras manifestaciones de estos días (además de un futuro para cada persona de este país), y sería interesante al acabar un mandato político que realizáramos un pequeño cuestionario para evaluar si ha sido o no buen/mal gobernante: ¿La población es más culta? ¿Tienen empleo adecuado a sus capacidades? ¿Hemos mejorado la educación en todos los sentidos: ética, científica, filosófica y humanista? [Habría que trabajar las preguntas, si me salen decentes se las mandaré al Gobierno ;)]

Así que mi héroe de esta entrada, con superpoderes incluidos, aún está por venir... Yo lo llamo el señor X, jaja [por no llorar, claro está]

Lo encontré en Microsiervos

Este post participa en la II Edición del Carnaval de Humanidades alojado por @scariosHR en el Blog LEET MI Explain

Suicidas

Hacía mucho que no escribía en verso: voy demasiado acelerada, y hace tiempo que no leo poesía. Además, todo lo escrito anteriormente no me gusta, y querría dedicarme a pulir lo mucho que sobra. La semana pasada tuve un golpe duro, así que acabé escribiendo para desahogarme, aunque no sea totalmente autobiográfico el tema.

La calle está llena de cadáveres silenciosos,

muertos que caminan entre vivos,

van al trabajo, quedan con amigos

y beben cerveza en los bares. Y esto

es porque la mayoría de las muertes

suceden en silencio habitualmente.

Se desangran por dentro, y la

gangrena se extiende en hemorragias

a todo el cuerpo. Y morimos

viviendo. Lo sabemos porque duele.

El corazón sangra como nunca

y nos deja sin aliento. La culpa

es como una lanza que apunta

al remordimiento, y se hunde carne

adentro escociendo. Un fuego eterno

que abrasa las entrañas.

Te he querido tanto que ni respirar

ya puedo. No me sirven los propósitos,

pero sufriría este tormento

por vivir lo que he vivido,

por quererte como quiero.

¡Y la maldita soledad

me deja afónica de gritar

en silencio que no es justo,

¡que he luchado!, que por ti

me estoy muriendo: por un beso

de tus labios me mataba...

Que no sé cómo decirte que

lo siento, que te quiero tanto

que por ti yo ya me he muerto.

¡Si colmaras mi amargura,

si apagaras este incendio

de sed de ser tuya...! Que

por ti ya soy suicida, kamikaze

de mí misma. Si ya sabes

que te quiero...

Tesis en 3 minutos

Como ya he comentado vía Twitter, lo mío no es hablar en público así que no me ha ido muy bien en el concurso pero aprovechando que me he tenido que preparar brevemente mi trabajo fin de máster, os dejo mi resumen. En este enlace podéis consultar lo cracks que son los participantes en la versión orginal.

"¡Hola!, vengo a hablarles de un tema de máxima actualidad: el alcohol. En concreto, qué se necesita para elaborar un buen vino, al menos desde el punto de vista de la química. Lo primero es tener mosto: necesitamos vendimiar, recolectar, despalillar y estrujar la uva para obtener el zumo de uva o mosto. En él se encuentra de manera natural, las levaduras que son capaces de transformar los azúcares presentes en el mosto a dióxido de carbono y alcohol.

Tras esta fermentación,  tiene lugar un proceso de acabado llevado a cabo por las bacterias del ácido láctico. Pero… para que suceda esto y no otra cosa, necesitamos usar conservantes. Desde antiguo se ha usado el dióxido de azufre (o SO₂) porque actúa sobre las levaduras y bacterias inhibiendo aquellas cepas que producen fermentaciones indeseadas. Lo que ocurre es que también tiene inconvenientes: puede formar compuestos desagradables para el aroma o sabor del vino, y también tiene contraindicaciones para la salud de personas alérgicas a los sulfitos. Así que la legislación actual busca eliminar o al menos reducir la cantidad de SO₂ en vinos, usando alternativas como la adición de DMDC o de lisozima.

Pero necesitamos una manera de comprobar si son mejores o peores conservantes que el SO₂, y para ello medimos las aminas biógenas y los compuestos volátiles. Las aminas son producidas por las levaduras a partir de los compuestos nitrogenados de la uva, y algunas son tóxicas o tienen un sabor/olor desagradable, por lo que interesa reducir su concentración. Los compuestos volátiles dan complejidad al aroma/sabor del vino, están en pequeñas cantidades y se liberan en la boca. Algunas dan olores frutales.

 Los resultados no fueron muy animantes: el mejor conservante para mantener bajas las aminas, fue el SO₂, y los vinos con lisozima tenían más compuestos volátiles, pero sería interesante seguir investigando estos compuestos."

Esta entrada participa en la XVIII edición del Carnaval de Biología, organizado por Ameba Curiosa

Participaciones en el IX Carnaval de Tecnología

1. El elemento químico que relacionó los ocho carnavales científicos de la blogosfera por José Manuel López Nicolás en SCIENTIA

2.  Nueve Carnavales (homenaje a José Manuel López Nicolás) por Fernando Frías en El fondo del asunto

3.  De Juana la Loca hasta las baterías de litio viajando por algunos carnavales de ciencias por Francis Villatoro en Francis (th)E mule Science's News

4. Así expliqué las tormentas solares, ¿me equivoqué? por JC García-Bayonas en Bitácora de un profesor de ciencias

5. Catalizadores ácidos sólidos por Ununcuadio en Pero esa es otra historia...

6. Todo el día con los ojos en tu teléfono móvil pero... ¿sabes lo que contaminan estos aparatos? por Ismael Díaz en Roskiciencia

7. Baterías de litio para almacenar energía por Ununcuadio en Pero esa es otra historia...

8. De Atapuerca a Tattoine de Fco. J.M. Guardiola en Meditaciones Dactilares

9. Como empezar a arreglar el mundo (un poquito) de Carlos Casanueva en Haciéndome el sueco

10. Diseño de productos químicos por Ununcuadio en Pero esa es otra historia...

Resumen del XVII Carnaval de Biología

Ya ha pasado un mes, así que os traigo el resumen de todas las participaciones de esta Edición. Ha sido un placer acoger al Carnaval, quiero agradecer a los promotores de esta idea, a todos los que habéis participado y que habéis hecho RT cuando os pedía que aportarais :) 

Con todos he aprendido, empezando por corregir el tema propuesto que había de ser re-planteado para que tuviera sentido en enfermedades raras (por un lado) y enfermedades olvidadas o parasitarias (por el otro). Pero, me alegro de que la realidad haya sido mucho más variada: ¡33 entradas de 21 blogs distintos! (espero no dejarme a nadie, y ser mejor en mates que en proponer temas de biología) Si tenéis que algo que alegar, hacédmelo llegar. Muchas gracias al @DrLitos que nos dejó una buenísima introducción a las enfermedades raras con el artículo de Feelsynapsis que siempre estáis a tiempo de leer.

La primera aportación nos llegó del estupendo blog XdCiencia, que ha participado con dos entradas: Una bacteria atrapada en una trampa láser sobre una innovadores tecnología que es capaz de escanear nada más y nada menos que bacterias a la vez que se observan sus movimientos en 3D. Y Descubren que las colas regeneradas de lagartos son diferentes de las originales sobre las diferencias entre las diferencias que hay entre las colas, ¡muy interesante!

No tardó en llegar desde el blog LEET MI Explain de OskarHR que también ha participado doblemente: nos cuenta la estremecedora historia de Miguel que padece de Toxoplasma gondii en ¡Cómo has cambiado cariño! y, también en clave de humor ¡Contigo, para siempre! sobre el parásito Shistosoma.

Desde Francis (th)E mule Science's News también han sido dos las aportaciones, una entrada de biofísicoquímica que empieza en Naukas, #bilbao12, para meternos en las reacciones fotosintéticas : Nuevo avance en la biofísicoquímica de la fotosíntesis en las plantas. Pero... la moda de esta edición han sido las entradas multi-carnaval y Francis Villatoro ha aportado De Juana la Loca hasta las baterías de litio viajando por algunos carnavales de ciencias: todo un repaso cultural y científico que no se pueden perder.

Daniel Martín Reina participa con La pesadilla del mejillón en su blog La Aventura de la Ciencia nos explica por qué las estrellas de mar pueden dar miedo... Desde Pakozoico nos llega una entrada sobre la impronta (Etología) desde Jurassic Park de vuelta a la realidad: Raptores de Hammond, patos de Lorenz. Desde el cine, el doctorGEnoma del Blog de Laboratorio nos habla del gran Darwin en Pirateando con Charles Darwin.

Este blog se ha volcado en investigar en la temática propuesta, pero la primera aportación es sobre alergología y su tratamiento químico por antihistamínicos Alergias (punto de vista de la química).  La segunda fue más en la línea del tema propuesto por @moigaren en la anterior edición: no te pierdas a Robert de Niro en Reseña de Despertares. Gracias a las correciones de @scariosHR ha quedado una entrada bien acerca de la enfermedad del sueño (Tripanosomas en la mosca tsetse). Y seguimos con la bacteria medieval de Yersinia pestis (Y. pestis). ¿Hay relación entre nuestra forma de vida y el riesgo a padecer demencias?, descúbrelo en Estrés... ¿y Alzheimer?. Acabamos con un poco de Vértigos.

Raven en Micro Gaia participa con tres entradas: sobre la variedad bacteriana Bacterias en los polos y en el mundo (enfadómica antropocéntrica), los efectos beneficiosos en las raíces de las plantas Bacterias agricultoras, las PGPR, y para que aprendas de la belleza escondida de Belleza en la contaminación 2 .

MªJesús en Vendo mi cuerpo por ser delgad@ participa con dos post: El Genio de Addison para hablarnos de una enfermedad rara y en Medicamento refrescante, nos lleva de las tónicas al tratamiento de malaria.

Si no os ha quedado claro que es la enfermedad de Adison, para profundizar tenéis la entrada de Paulovic en Ciencia ad libitum: Adrenoleucodistrofia, una enfermedad terrible. Pasamos a la zoología no humana con Pedro L. Méndez en Ser vivo: La garra de unos poderosos depredadores. David Castro en BioUnalm nos explica la función de los Transposones en virus.

Manuel Sánchez en Curiosidades de la Microbiología participa también con dos entradas: De tejones y tuberculosis una plaga que a los ingleses les da dolor de cabeza; y otra De astronautas y microbios: la investigación para el futuro.

El que ha revolucionado la blogosfera con el toque multi-carnaval es José Manuel López Nicolás de SCIENTIA: El elemento químico que relacionó los ocho carnavales científicos de la blogosfera. ¡Y Fernando Frías en El fondo del asunto lo supera con Nueve Carnavales (homenaje a José Manuel López Nicolás)!, porque la homeopatía da para mucho...

De un animal poco conocido nos habla Germán Fernández en El neutrino: El esquivo zifio de Sheperd., y su segunda contribución es Perros y humanos de Pávlov, que es muy interesante. Amara en La Ciencia de Amara nos habla de gastronomía: De hongos (y bacterias) para gourmets, y desde Hablando de Ciencia, Salvador Belizón nos explica el misterio de los perezosos en El secuestro de la vértebra.

Ajustándose al tema propuesto, ¡Ciencinante! nos habla de Giardasis. la enfermedad parasitaria más extendida. Y para terminar este resumen, una interesante entrada de máxima actualidad en La nanotecnología aplicada a la agricultura por Germán Tortosa (Compostando Ciencia)

Como ven, si no lo han seguido al día tienen mucho trabajo por delante... A parte de que el Carnaval no ha acabado: les está esperando en Ameba curiosa para la XVIII Edición.

¡Bienvenidos al IX Carnaval de Tecnología!

Mañana publicaremos el resumen del XVII Carnaval de Biología, y abrimos una nueva etapa (después de cumplir un año en la blogosfera) con el Carnaval de Tecnología: ¡a partir de hoy quedan todos convocados para participar!

Aprovechen que estamos en noviembre, y que el día 15 celebramos al patrón de los científicos San Alberto Magno: ¡él no les permitiría que dejarán pasar esta magnífica oportunidad! Así que ya se están poniendo a darle al coco para enviar su correspondiente entrada antes del 25 de noviembre...

Aquí tienen las normas de participación que no son muy distintas de los otros carnavales de la blogosfera (como ven no tienen ningún tipo de excusa que alegar). Les propongo un tema aprovechando que seguimos en 2012:

(Vía)

 Os dejo la recopilación de las anteriores ediciones para que os sirva de inspiración:

• I Edición en La Vaca Esférica
• II Edición en Resistencia Numantina
• II Edición en Idea Secundaria, 
• IV Edición en Eureka 
• V Edición en  Brucknerite 
• VI Edición en Scientia
• VII Edición en  Zemiorka
• VII Edición en Los productos naturales

Y resumiendo: para antes del 25 de noviembre redactarán un post sobre tecnología, en el cual incluirán algo como lo siguiente: "Este post participa en la IX Edición del Carnaval de Tecnología acogido en Pero eso es otra historia...", y me pueden avisar por comentario en este post y poner un tuit @Tecnocarnaval. Si no tenéis blog, no dudéis en escribirme un mail y os la publicaré en el mío encantadísima. Y... no es una sugerencia: es una orden.

Para animar al Carnaval que ha estado en vacaciones, tenemos las tres primeras entradas que participan por voluntad de los divulgadores en esta edición: ¡no se pierdan

1. El elemento químico que relacionó los ocho carnavales científicos de la blogosfera por José Manuel López Nicolás en SCIENTIA

2.  Nueve Carnavales (homenaje a José Manuel López Nicolás) por Fernando Fríasen El fondo del asunto

3.  De Juana la Loca hasta las baterías de litio viajando por algunos carnavales de ciencias por Francis Villatoro en Francis (th)E mule Science's News

[NOTA: estaré semi-desconectada de Internet hasta el próximo domingo, si no actualizo las participaciones hasta entonces no se preocupen que lo haré el lunes 5, pero para cualquier duda me pueden escribir. A partir de hoy tengo alguna entrada programada y el resto lo corregiré a la vuelta ;)]